合計数量：0
商品金額：0円
家庭で飲むコーヒー、見直してみませんか?
コーヒーの本当の魅力をヒカルランドが指南
日本のコーヒー業界では間違った認識が浸透し、
本当においしいコーヒーが普及していません。
ヒカルランドでは、コーヒーは生鮮食品であるという
コーヒーの原点に立ち返り、
どなたでも簡単にご自宅で焙煎することで、
ホンモノのコーヒーを愉しむスタイルを提案しています。
(詳しくはヒカルランド発行の書籍
『一杯の珈琲から見える地球に隠された秘密と真実』
一宮唯雄 著、2018年10月刊行をチェック!)
そこで、おいしいコーヒーを焙煎し、淹れるために必要な
オススメアイテムをたくさん取り揃えました♪
今日からすぐに本格的なコーヒーをご家庭で
どなたでも手軽&簡単に家庭焙煎が楽しめる
「家庭焙煎 お試しセット」
ホンモノのコーヒーを自宅で淹れ、優雅なひと時を――。
そんな日常のコーヒーライフを激変させるのに
まずは基本として手に入れておきたいのが、
こちらのお試しセット。
焙煎に使う「いりたて名人」のほか、
豆を挽くミル(ミル付セットのみ)に
生豆もついたセットなので、
届いたその日から、わずかな時間で
ホンモノのコーヒーを味わうことが可能です。
★いりたて名人
すべての工程において職人による手作りの焙煎器です。
素材である超耐熱セラミクス(ウィルセラム)は
遠赤外線効果が抜群で、
熱がすばやく奥まで均等に伝わり、
蓄熱力にも優れています。
ボディカラーは「中煎り(MEDIUM ROAST)」の
目安となる色になっていますので、
焙煎初心者の方でも安心してお使いいただけます。
★生豆(コロンビア ナリーニョスプレモ)
南米コロンビア産の生豆の中でも最高級グレード。
甘い香りとまろやかなコクが特徴で、
まずは最初に試してほしい逸品です。
★ハリオ セラミックコーヒーミル
(ミル付セットのみ。お求めの場合はミル付をお選びください)
セラミック刃使用。軽量で持ち運びも便利で、
粗挽き・細挽きが簡単に調節できます。
お手入れも簡単な手動式のミルです。
これだけは知っておきたい、コーヒーの新常識
①コーヒーは生鮮食品
コーヒーはもともとはフルーツの種なのです。
だから本当の賞味期限は、焙煎したら7日、
豆を引いた粉なら3日、たてたら30分です。
現在流通している豆の多くは焙煎してから
時間の経過した新鮮さを失ったものです。
おいしいコーヒーを自宅で淹れるためには
生豆をお買い求め、自分で焙煎するのが近道です。
②コーヒーは健康にも良い
焙煎してから時間が経過し、酸化したコーヒー豆が一般的なせいか、
「コーヒーの飲みすぎは体に良くない」
「コーヒーを飲むと、胃がもたれて胸やけする」
といった認識が根付いてます。
しかし焙煎したての新鮮なコーヒーは、
クロロゲン酸、トリゴネリン、カフェインの3つの成分が働き、
生活習慣病による不調の予防、脂肪燃焼効果、
美肌効果、リラックス効果などをもたらし、
さまざまな健康促進効果が科学的にも実証されているのです。
家庭焙煎 お試しセット
/ミル付
●セット内容:いりたて名人1個、生豆(エチオピアへレフG1、コロンビアナリーニョスプレモ、グアテマラSHB)各100g(約60杯分)、計量スプーン1個、使用説明書、いりたてや・ミル(手動式)1個
※いりたてや・ミルはミル付のみとなります。
この商品に対するご感想をぜひお寄せください。
