合計数量：0
商品金額：0円
家庭で飲むコーヒー、見直してみませんか?
コーヒーの本当の魅力をヒカルランドが指南
日本のコーヒー業界では間違った認識が浸透し、
本当においしいコーヒーが普及していません。
ヒカルランドでは、コーヒーは生鮮食品であるという
コーヒーの原点に立ち返り、
どなたでも簡単にご自宅で焙煎することで、
ホンモノのコーヒーを愉しむスタイルを提案しています。
(詳しくはヒカルランド発行の書籍
『一杯の珈琲から見える地球に隠された秘密と真実』
一宮唯雄 著、2018年10月刊行をチェック!)
そこで、おいしいコーヒーを焙煎し、淹れるために必要な
オススメアイテムをたくさん取り揃えました♪
音が静かで、挽きの良さも抜群!
業務用としても使える本格派ミル
家庭焙煎し、煎ったコーヒー豆を挽くために
必要となるのがミルです。
手動タイプ、電動タイプとありますが、
こちらの「電動ミル みるっこ R-220」は
業務用としてもお使いできる、
本格志向の方に適したデラックス品です。
音の静かさ、抜群の挽きの良さ、コンパクトと
三拍子そろっており、ヒカルランドでも使用している
見た目も重厚な、たいへんオススメの一台です。
これだけは知っておきたい、コーヒーの新常識
①コーヒーは生鮮食品
コーヒーはもともとはフルーツの種なのです。
だから本当の賞味期限は、焙煎したら7日、
豆を引いた粉なら3日、たてたら30分です。
現在流通している豆の多くは焙煎してから
時間の経過した新鮮さを失ったものです。
おいしいコーヒーを自宅で淹れるためには
生豆をお買い求め、自分で焙煎するのが近道です。
②コーヒーは健康にも良い
焙煎してから時間が経過し、酸化したコーヒー豆が一般的なせいか、
「コーヒーの飲みすぎは体に良くない」
「コーヒーを飲むと、胃がもたれて胸やけする」
といった認識が根付いてます。
しかし焙煎したての新鮮なコーヒーは、
クロロゲン酸、トリゴネリン、カフェインの3つの成分が働き、
生活習慣病による不調の予防、脂肪燃焼効果、
美肌効果、リラックス効果などをもたらし、
さまざまな健康促進効果が科学的にも実証されているのです。
電動ミル みるっこ R-220
●サイズ:幅165mm×奥行245mm×高さ360mm
●重さ:5kg
●カラー:赤
●容量:200g
●電源:AC100V 50/60Hz
●挽き能力:250g(毎分)
この商品に対するご感想をぜひお寄せください。
